注射过新冠疫苗以后，是否可以喝豆奶，不能一概而论。

既往对豆奶没有明确过敏史的人群，在注射完毕新冠疫苗以后，是可以适当地饮用豆奶的。豆奶中含有丰富的豆制品和蛋白质，营养成分较高，而且富含膳食纤维，对于增强人体的抵抗力和免疫力，调节胃肠道内的菌群失调，都有一定的好处。因此，注射新冠疫苗完毕以后，对于既往没有过敏史的人群，是可以适当饮用的。

但是如果既往对于豆奶或者豆制品、乳制品的其中一种成分存在过敏史的人群，注射完毕新冠疫苗以后，是不可以喝豆奶的。但是可以大量地喝开水、温水观察患者的情况。