打新冠疫苗后可以适量喝咖啡。接种新冠疫苗以后可以刺激机体免疫系统产生相应保护性的抗体，从而对新冠病毒产生一定的免疫防御的效果，从而降低感染新冠病毒的风险。

喝咖啡以后机体的免疫系统并无明显的影响，故咖啡本身不会影响新冠疫苗发挥其防护的效果。但要注意，此时不能喝太多的咖啡，以免造成熬夜失眠而对人体的免疫系统有一定的影响，从而影响到疫苗发挥其效果。

接种新冠疫苗以后要避免辛辣刺激食物、要禁酒，以免诱发不良反应的增加和影响疫苗的效果。