夏季拉肚子，可能是吃了不干净的食物后导致的急性胃肠炎。首先需要调整饮食结构，暂时不要吃带油的食物，可以喝一些米汤、面汤、小米粥。需要大量补液，可以口服糖盐水、补液盐等，还可以静脉补液，比如静脉补充生理盐水、葡萄糖溶液、维生素和氨基酸等。

如果拉肚子伴随发热，可能是细菌感染导致的肠胃炎。建议及时化验大便常规和血常规。

如果大便中白细胞明显升高，甚至有脓细胞形成，高度怀疑细菌感染。这种情况需要在上述治疗的基础上加用消炎药，可以口服也可以静点，比如左氧氟沙星、莫西沙星、三代头孢类消炎药等。