牛带绦虫病主要是由于人们食用了受到牛带绦虫感染的牛肉，另外食用半生的牛肉的人也容易受到感染。牛带绦虫由于存活时间较长可达8周之久，在水流、牧场被污染的地区，牛等动物通过饮水、吃草等方式食入了虫卵，当人类再食用这些被感染的动物时，就会感染这种疾病。

患有牛带绦虫疾病的患者会表现出经常有饥饿感，甚至出现贫血、微生物缺乏等症状，一些患者会在肛门处进行排出。由于人是牛带绦虫的最终宿主，因此会在人体内大量繁殖，严重影响人的身体健康，应该引起患者及家人的足够重视。