预防嗜水气单胞菌感染，要做到以下这些措施：

1、 避免接触一些受到污染的水或使用一些污染的水，或者没有经过消毒的水来进行饮用，这样就可能会感染上这种疾病，因为嗜水气单胞菌，主要是通过水来进行传播。

2、在吃瓜果蔬菜的时候，一定要将其清洗干净然后再食用，不要吃一些没有经过洗涤的蔬菜瓜果，因为这些蔬菜瓜果的表面，可能会覆盖一些细菌病毒，吃了之后就会导致疾病的发生和发展。

3、不要吃没有完全烹饪熟的肉类食物、海鲜食物以及蔬菜，因为吃了这些食物之后，会导致疾病的发生与发展，感染了嗜水气单胞菌之后，需要及时治疗。