碘过量一般不会引起甲状腺囊肿。甲状腺囊肿是一种甲状腺的囊性肿块，一般是自发形成的，通过颈部的B超，能够明确它的范围等性质。

如果有症状，可以进行系统的治疗。碘过量一般会引起甲减，或者是一些甲状腺炎，严重的会增加甲状腺癌的发病率。因此，碘过量与甲状腺囊肿的发病，并不存在直接的联系，两者没有明显的相关性。

目前，如果没有特殊的情况，可以不必过多地食用加碘盐，尤其是沿海地区的人群，应该注意防止出现碘过量的情况。如果怀疑有甲状腺的异常，应该到医院进行专科的检查，做一个甲状腺功能的检测。