胆结石病人术后有哪些饮食注意

胆结石术后的患者需要根据实际的病情做出饮食调整，日常生活中主要是以清淡饮食为主，保证低脂和低胆固醇的饮食。

早上不吃饭会导致胆汁排空障碍，造成胆汁淤积，有可能诱发或加重胆结石，因此还要做到三餐定时、定量。由于肥胖也是胆结石的高危因素之一，因此也需要少吃甜食，避免过度肥胖。

此外，在烹饪方法上面，尽量保持清蒸、清炖或红烧，减少和避免油炸和油煎的烹饪方式，还要做到适当运动，戒烟、戒酒。