脑出血的病人不建议给予烧烤吃。

脑出血因为高血压合并颅内的细、小动脉的硬化，及其它颅内血管性病变引起。对于脑出血患者，除了给予营养脑细胞药物治疗，及功能康复训练外，建议首先要控制高血压、高血糖及高血脂，避免动脉硬化的发生。

饮食上建议低盐、低脂、低糖、低胆固醇，多食瓜果、蔬菜，避免刺激性的食物，戒除烟、酒。烧烤因其制作原料及制作过程中多盐、多脂、多辛辣刺激，易引发高血压及动脉硬化，烟薰火烤后易致癌，对脑出血病人健康不利。因此，不建议脑出血的病人吃烧烤。