过午不食有可能会引起胃穿孔。患者经常饮食不规律，可能会导致患者出现胃肠运动节律紊乱、胃十二指肠分泌功能异常，引起慢性胃炎、胃溃疡以及十二指肠溃疡等疾病。

如果上述疾病没有及时治疗，有可能会导致患者出现胃穿孔以及胃出血的临床表现。胃穿孔后有可能会导致患者出现持续性的剧烈腹痛，并且疼痛很快扩散至全腹部，引起继发性的腹膜炎以及中毒性休克的临床表现，需要立即给予手术治疗。

假如是小穿孔并且没有引起继发性腹膜炎时，可以先采用保守治疗。