看见油腻食物就恶心反胃的原因很多，有生理性的原因也有病理性的原因。

生理性的原因大多数是因为吃饭过急、过饱，饭后急于进行体力劳动，呼入过多的冷气等不良的饮食习惯造成，吃油腻食物比较多，引起了大脑的条件反射，导致再看油腻食物就会出现恶心、反胃的情况。

病理性的因素主要是指各种疾病，临床上比较常见的是消化道疾病，包括急慢性的胃肠炎、胆汁反流病、胃食管反流症、各种类型的肝炎、肝硬化、肝癌、胆结石、胆管肿瘤、胰腺癌等疾病。