打新冠疫苗后最好不要吃海鲜。

首先，海鲜属于一种发物，有一部分人在吃海鲜后可能会出现过敏反应。因此在接种新冠疫苗后，尽量避免吃海鲜，以免不能明确引起过敏的原因。

其次，海鲜中含有大量的蛋白质，打完疫苗后有可能会导致肠胃功能减弱，还有可能会伴有消化不良的症状。因此在打完疫苗后，最好不要吃海鲜，以清淡饮食为主，以免增加肠胃负担。

最后，在接种新冠疫苗后需要忌口3天到5天左右，饮食上最好是以清淡为主。

在接种新冠疫苗后，可能需要一段时间体内才会产生抗体，因此在接种疫苗期间还要做好日常防护工作。