鼻子如果出现了嗅觉不灵敏的情况，可以通过下列两种方式来处理：

1.针对因为鼻塞所造成的嗅觉不灵敏的现象，可以通过使用抗生素、抗过敏类型的药物，或者是手术切除及矫正等的方式，来对患者本身存在的鼻炎、鼻窦炎、鼻息肉或者是鼻中隔偏曲等疾病进行治疗。鼻塞的现象好转后嗅觉不灵敏的情况就会好转。

2.针对因为神经系统异常，例如嗅觉神经功能受损所引发的嗅觉不灵敏的情况，就应当遵医嘱通过口服营养神经类的药物，或者是通过手术方式对受损神经进行修复的办法进行改善。