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牛肉一般不会加重眼睑的水肿。牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁等成分,能提高机体抗病能力。
牛肉含有足够的维生素B6,可帮增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成。牛肉中脂肪含量很低,却富含结合亚油酸,牛肉含维生素B12,促进肌肉生长的抗氧化剂。
锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用是:能增强免疫系统、镁支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
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