咳嗽患者可以吃肝脏，咳嗽是比较常见的一种呼吸道症状，与各种呼吸系统疾病有关，也可能与过敏性疾病、心脏疾病，甚至其他肿瘤疾病有关。

猪肝作为一种食物，含有丰富的铁剂，所以它具有养血明目的功效，对于一些贫血的人群以及身体虚弱的人群，适当服用可以起到一个食疗的功效。肝脏作为一种动物内脏，属于一种高嘌呤的食物，对于有高尿酸血症、高脂血症以及高胆固醇血症的人群，是需要禁止服用的。

但是，动物肝脏并不属于呼吸系统疾病的饮食禁忌，可以正常服用。在服用肝脏的过程当中，不可以与维生素C同时服用，不能同时服用胃蛋白酶、淀粉酶等酶制剂。