甲状腺功能减退者可以喝咖啡。

因为咖啡有着兴奋交感神经的作用，而甲状腺功能减退者，由于甲状腺激素水平降低，交感神经的兴奋被限制，从而出现冷漠、嗜睡、心率变慢、无精打采的情况。在喝咖啡后会增加心率，使大脑皮层兴奋，所以甲状腺功能减退者可以喝咖啡。但是不要选择在晚上喝，因为咖啡有着提神醒脑的作用，饮用过多会使患者出现失眠和尿频的现象。

其次，需要注意的是甲状腺功能减退者，在吃左甲状腺素钠片药物以后要停止半个小时以上再喝，否则会影响到左甲状腺素钠片的吸收。