胃溃疡手术后很多汤类食物都可以适当地饮用，比如蔬菜汤、鸡汤、鱼汤、排骨汤等，具体的饮食调整需要根据患者的实际病情来决定。

胃溃疡的病情有轻、有重，病情轻的患者可以做胃镜下溃疡电凝术。病情重的患者可能需要做腹腔镜下胃溃疡穿孔修补术或者胃部分切除术等，因此手术后的具体恢复过程会有差别。

比如胃镜手术后的患者一般需要禁饮食24小时左右，然后可以少量饮水，如果没有出现明显的不适，就可以吃一些流质饮食，此时上述几种汤类饮食都可以适当地食用。