本病是由于各种原因造成的锌摄入不足、吸收障碍以及丢失过多和代谢障碍引起的。临床表现有：食欲差、消化功能减退、激惹或嗜睡、肢端肛周及口周处皮疹、腹泻、脱发等等。

一般可以通过血清锌、白细胞锌、内分泌功能测定等检查来确定。从预防方面来说，需要补充富含锌的食物，比如猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼等，还可以使用母乳喂养等等。

如果通过食物补锌效果不太明显，可以选用口服锌制剂来治疗，比如硫酸锌、葡萄糖酸锌等等。