老年糖尿病患者饮食上要注意少糖、少盐、低脂、多膳食纤维，推荐五谷杂粮、富含膳食纤维的新鲜蔬菜等食物。吃补品时需要注意其含糖量，尽量选择含糖及碳水化合物低的。

糖尿病患者的治疗，控制饮食比药物治疗更为重要。糖尿病患者需要控制每日进食的热量，而且尽可能食用富含膳食纤维的食物。因为膳食纤维可以延缓食物吸收，达到降低血糖高峰的目的。

推荐的食物及补品，包括各种粗粮，如玉米面、荞麦面等；各种豆制品，如豆浆、豆腐等；各种富含膳食纤维的新鲜蔬菜及一些含糖量低的水果，如柚子等。