肠息肉患者手术之后一个星期可以吃炸的食物，但是从身体健康角度考虑患者不应该吃过多油腻以及油炸食物，无论是炸鸡腿、炸鸡翅，还是炸薯条，都应该尽量少吃，对身体健康是不利的。肠息肉患者主要是在内镜中心进行息肉圈套手术或者粘膜下剥除也就是esd手术。都可以取得较好的治疗效果，患者在手术之后需要定期去内镜中心进行复查，在刚进行完息肉结扎手术之后，那么可以口服抗生素头孢类服用3天，可以起到预防感染的效果。