对于这个问题我们要根据治疗的疾病来做决定。如果是做一个阑尾炎的手术，术后恢复比较顺利，排气排便比较通畅，普通的饮食没有任何腹部不适的症状，这个时候是可以是吃水果的。如果是手术做的是消化道肿瘤的一个手术，并且包括消化道的重建，这需要吻合口的愈合时间，这样一星期以后的这个时间是不能吃水果的，一般情况下是要等到10天以后逐渐恢复无渣饮食并逐渐过渡到正常的饮食，才能考虑口服水果的问题。所以手术后一个星期能吃水果吗，这是根据不同的疾病，有没有涉及到消化道的手术以及消化道的重建等等问题需要考虑的情况。