吃菠萝过敏，患者容易出现皮肤、呼吸系统、消化系统症状，严重时还会引起全身的症状。

吃菠萝过敏和患者的体质有关，如果对菠萝里面的蛋白成分产生了过敏，可导致患者出现过敏的症状。多数患者以皮肤方面的表现为主，会引起皮肤水肿、黏膜发红、丘疹、斑丘疹，还会伴有剧烈的瘙痒感。另外，部分患者也可能出现呼吸系统的表现，比如憋喘、呼吸急促，严重时可能诱发支气管哮喘。

除此以外，患者还容易出现腹部疼痛、腹泻、便秘、恶心呕吐、腹部胀气、反酸烧心，或鼻塞、流鼻涕等症状。严重时还可能引起心慌、身体乏力、过敏性休克。需要及时就医，避免症状再一次加重。