糖尿病患者可以少量吃板栗,每次吃不超过三粒,最好是用水煮的板栗,不要吃糖炒的板栗,以免增加糖的摄入量。板栗属于坚果,有补肾、健脾、强身健体的功能,但是板栗含有的碳水化合物含量很高,大约在44%,干板栗的碳水化合物含量在70%左右,属于高碳水化合物的食物。
糖尿病患者的饮食需要控制摄入的总量,如果摄入的糖分过高,容易导致能量超标影响血糖,血糖在高水平运行对于糖尿病的运动治疗、药物治疗都会有一定的影响。
所以,糖尿病患者要少吃板栗或者不吃板栗,多吃一些膳食纤维丰富的五谷杂粮以及新鲜的蔬菜,对控制血糖是有利的。
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