慢性纤维性甲状腺炎的患者是可以吃洋葱的。慢性纤维性甲状腺也称为桥本氏甲状腺炎。患者在患病期间是可以吃洋葱的，洋葱中含有大量的洋葱蒜辣素、半胱氨酸、前列腺素A、硒等元素。

同时，还含有钾、叶酸、锌以及膳食纤维，具有杀菌、消炎、提神、健体、祛痰、利尿的作用，还可以清除体内的自由基，增强新陈代谢的能力，非常适合慢性纤维性甲状腺炎的患者使用。

由于洋葱中不含有碘。所以，对甲状腺普通的疾病，包括甲亢、甲减、亚急性甲状腺炎、急性甲状腺炎都是可以食用的。在患病期间多吃新鲜的蔬菜、水果，对患者也是十分有利的。