肋骨痛和肝痛可以通过以下的方法来鉴别：

1.肋骨痛常为肋骨表面的疼痛，可以在肋骨处有明显的压痛或者是叩击痛。而肝痛为深部的疼痛，在进行特殊的查体时才能够触及肝脏的疼痛。

2.可以通过疼痛的性质进行鉴别，比如肋骨的疼痛多数是一种锐痛或者是一种剧痛。而肝痛可以是一种钝痛或者是闷痛。

3.可以通过一些相关的查体进行检查，在肋骨疼痛时可以有明显的局部的触痛。而在肝痛时可以有深部的一些触痛。

4.可以通过一些相关的辅助检查进行鉴别，肋骨痛可以在CT检查中，发现肋骨有肿瘤或者是有骨折。而肝痛可以在彩超或CT检查时，有肿瘤或者是有炎症。