肝硬化患者首先在饮食上需要注意不能喝酒。因为酒精会进一步损伤肝脏，造成肝硬化程度加重。

其次，不能吃过硬的食物。肝硬化患者往往会有胃底食道静脉曲张，过硬的食物会造成曲张的静脉破裂，导致上消化道大出血，危及生命。

再次，肝硬化患者不能吃高蛋白的食物，以免肝脏不能将多余的蛋白进行分解、消化，从而出现肝性脑病。

最后，肝硬化患者还要注意保暖，饮食干净、卫生。因为肝硬化患者抵抗力低下，特别容易感染，所以要避免其呼吸道和消化道的各种感染。