胃息肉手术后的饮食注意事项，主要是避免吃较硬的食物，否则这些坚硬的食物有可能会损伤胃息肉手术的创面。导致胃黏膜出血，导致患者出现黑便或者是失血性贫血、失血性休克等临床表现。

手术以后进食的时间，也需要根据胃黏膜的恢复情况来决定，不能手术后立即进食过于坚硬的食物，需要暂时禁食6~8个小时，观察是否有胃内出血以及腹痛等情况后再决定。

如果患者需要进食普食，可能需要到医院就诊，并且在医生的指导下进食，可以减少对胃黏膜的损伤。