尿酸高可以适量地吃辣椒，辣椒属于低嘌呤含量的食物，进食辣椒一般不会影响到患者的血尿酸水平。

但辣椒具有一定的刺激性，需要适量地少吃，以免损伤肠胃功能。另外，辛辣刺激的食物还会使血乳酸增高，而且对肾小管的排泄尿酸有抑制作用，还可能会刺激神经系统。对于痛风急性关节炎发作期时，建议不要食用辣椒，可能会对关节的肿痛不利，会影响病情的好转。

所以，尿酸高的患者一定要注意禁食辛辣、刺激性的食物，应多吃新鲜的蔬菜和水果，多饮水，来促进尿酸的排泄。