手被油烫伤了，建议不吃以下几种东西：

1.辛辣、刺激性食物，如辣椒、麻辣烫等。辛辣、刺激性食物不利于烫伤皮肤的愈合，还有可能会延迟愈合，在手被烫伤时不建议吃。

2.酒水。酒类对人体没有营养，也不利于手烫伤的愈合，手被烫伤时建议不要喝酒。

3.寒凉食物，如西瓜、苦瓜、空心菜等。虽然这些蔬菜均含有比较多的维生素，但属于比较寒凉的食物，在烫伤时不太建议吃。可以吃些蛋白质丰富的食物或者其他富含维生素的不寒凉的食物。