慢性胃炎，跟吃凉的食物有关系。

因为寒凉性食物，可能会导致胃黏膜周围的血管收缩，导致胃黏膜周围组织缺血，引起胃黏膜组织坏死。慢性胃炎患者需要坚持的饮食原则，与其他胃病患者坚持的饮食原则大致相同，首先是要避免吃生冷食物、避免吃辛辣食物，或者含粗纤维比较多的食物。

避免上述食物对胃黏膜的刺激，可以促进疾病的恢复，同时也需要患者口服胃肠黏膜保护，剂以及抑制胃酸分泌的药物。改变患者的生活习惯，可以缩短疾病的治疗时间，不要吃辛辣、刺激性的食物。