胃出血的患者吃什么好，需要根据病情严重程度进行选择。

对于胃出血的患者如果是在急性出血期间，应该禁食、禁水，等止血以后在医生的指导下吃一些流质性的食物，比如米汤、面汤等。等病情逐渐稳定以后再由流质饮食过渡到半流质饮食、软食，而且还需要多注意营养的丰富及清淡性，吃东西时要少食多餐。

对于轻度的胃出血，患者除了多注意饮食外，平时也可以吃一些保护胃黏膜、抑制胃酸分泌的药物。病情比较严重、出血量比较大时，不能盲目服用药物，需要及时采取手术进行止血治疗。