肝火上炎是不可以喝酒的，不管任何酒类都不建议饮用。

虽然酒中酒精不会造成人容易上火，但是已经上火的人，再喝酒就会造成患者胃黏膜出现损伤。对肝脏的损害也会比较大，所以不能够饮酒。针对于肝火上炎人群平时的饮食习惯也要注意，不要吃生冷、辛辣刺激性的食物，以免造成患者的病情加重。

平时可以多吃一些清淡的食物，一些具有清热解毒、泻火的食材。平时也可以喝一些菊花茶、绿茶、枸杞茶来缓解肝火上炎症状。必要时可以在专业的医生指导下服用降火的药物，比如龙胆泻肝丸。