饭后1小时后就可以献血。

在献血之前一天的饮食要注意，避免吃油腻的食物，尽量清淡，否则容易造成血液浑浊，引起血液的质量，保持充足的睡眠。第2天献血时不能空腹，否则容易导致低血糖，容易引起头晕、心慌、冒冷汗。

吃饭后1小时，由于体内已经有足够的能量，血液中的血糖处于正常，这时候献血，一般不会出现不良的反应。但是注意如果女性献血要避开月经期，身体如果有不适时，也不建议献血。

总而言之，饭后1小时就可以献血，这是比较合适的时间。