扁桃体发炎不建议吃鱼，一方面鱼属于发物，中医认为发物可以加重咽喉肿痛的情况。另一方面，多数鱼中鱼刺较多，在吃鱼的过程中很容易卡住喉咙，导致情况更加严重。

扁桃体发炎的患者，饮食上注意清淡、软、烂，可以适当多吃新鲜的蔬菜、水果，以补充维生素C，增强抵抗力，注意多喝水。

如果在急性期咽喉肿痛严重，影响进食，可以根据医嘱酌情禁食，或者食用流食、半流食等。根据医嘱使用抗生素等药物，如果反复发炎，酌情进行手术。