儿童喝牛奶过敏，首先要及时地脱离过敏原，以后不要进食牛奶。

如果小儿出现了过敏的症状，如红疹、腹泻、呕吐等，此时可以在医生的指导下，配合抗组胺类的药物或抑制抗原抗体类的药物进行缓解。如果伴有瘙痒，也可以外用抗过敏的药膏，可以控制过敏的发展，减轻过敏的现象。

另外，建议儿童在平时多吃一些富含维生素C的蔬菜、水果，在一定程度上也可以起到对抗过敏的作用。需要注意的是，儿童喝牛奶过敏很可能是对牛奶蛋白出现了反应，所以在平时也要尽量避免进食富含牛奶蛋白的奶制品。