无碘盐正常人也能吃。但是经常吃无碘盐容易带来碘缺乏性的疾病，长期缺碘就会导致甲状腺素水平过高，导致大脖子病，儿童缺碘会影响儿童大脑发育。

如果患有甲减、甲亢、甲状腺结节等疾病，建议减少含碘盐的食用。如果选择食用无碘盐，要注意从含碘食物中补充，如海产品、蛋类、肉类、奶制品等。

如果生活在高原地区就需要吃含碘盐，预防地方性甲状腺肿。如果生活在沿海地区就可以吃无碘盐，不会对身体有影响。