会加重心脏负担的饮食，主要包括如下一些：

一、过于油腻的饮食，包括肥肉和动物内脏、奶油和奶酪等，由于食物不容易消化；因此，会使心脏的负担加重。

二、过冷或者过热的食物，过冷或过热的食物，如冷饮、冰棒、热水、热饭等，都会加重心脏的负担；因此，在平时要吃温热的食物。

三、过于辛辣的食物，过于辛辣的食物容易造成心肌耗氧量增加，也会导致心脏负担的增加。

对于患有严重器质性心脏病的病人，在平时的饮食当中需要注意合理膳食；避免不合理的饮食，导致心脏负担的加重，从而引起心脏病的病情加重。