南苜蓿是中医中的一款中药，味苦，微涩，性平。具有清热凉血、利湿退黄、通淋排石、生津解渴的功效。常用于热病烦渴、黄疸、痢疾泄泻、石淋、肠风下血、浮肿等疾病。

如果出现黄疸的情况，可以使用南苜蓿煮水服用。如果出现痢疾、肠胃炎的情况，可以将南苜蓿和江米等量混合，再加一些食盐、味精煮粥食用。如果出现浮肿，可以用苜蓿的叶子加上豆腐，用猪油烹饪服用。如果是用来治疗膀胱结石，可以将新鲜的南苜蓿捣出汁水饮用。以上几种都有很好的缓解作用。

需要注意的是，虚寒体质的人不建议食用。另外，有疾病症状的时候，建议在医生的指导下使用，以免自己误判，导致病情加重。