感冒期间如果咽喉肿痛症状较为明显，不建议喝姜汤，很有可能会导致患者上述症状加重。

咽喉肿痛症状从中医角度分析属于肺热表现，一般和炎症刺激有关。而姜汤这种食疗方法含热量偏高，同样也具有一定的刺激性。在饮用过程中有可能会刺激到咽喉部位的敏感神经，使得患者疼痛症状加重。

另外，上述食疗方法还会进一步导致热量在人体内蓄积，使得患者咽喉不适这种上火症状加重。建议选择一些清热解毒的食疗方法进行调理，效果会比较好，比如可以喝一些冰糖梨水。