被油炸到了手臂，首先可以第一时间使用凉的清水进行冲洗，以减缓局部皮肤的疼痛感，也可以用干净的凉纱布或者冰块湿敷在表面。

在清洁完伤口之后可以外涂药膏，一般所选择抗菌药膏和具有修复功效药膏，以避免局部皮肤产生进一步感染，以促进局部皮肤的修复。比如红霉素软膏、莫匹罗星乳膏、夫西地酸乳膏等等。

如果被油喷到的范围比较大，则需要口服抗生素类药膏来进行治疗，防止药物继发的感染。

同时要注意皮肤防晒，防止皮肤在修复过程中留下色素沉着，多吃富含维生素的蔬菜和水果。