每天晚上都口渴的原因如下：

1.环境因素。如果周围的环境温度较高，而且伴有大量排汗的时候，人体的体液丢失，会出现口渴的症状。

2.糖尿病。如果有糖尿病，而且血糖升高会出现口渴、多饮、多尿、多食等症状，就要通过血糖、糖化血红蛋白等检查明确诊断。

3.喝酒。如果既往有夜间喝酒的习惯，大量喝酒以后会引起口渴的症状。

4.在生理条件下，如果在晚上进水量较少会有口渴的症状。

当出现口渴严重时一定要及时补充水分，积极查明病因。