过敏性休克在急性期的时候，是不可以吃任何的水果的，除了不能吃水果以外，过敏性休克在抢救的时候，还不应该饮水、吃食物、不应该通过口服的方式，对患者进行药物的应用。

因为在急性期的时候患者容易出现气道水肿、支气管痉挛，引发严重的呼吸困难，甚至患者容易出现窒息、喉头水肿，这些情况都会威胁患者的生命。所以在此时如果吃水果可能会造成误吸、呛咳，加重患者的症状。

因此，在过敏性休克急性抢救期的时候，要快速地建立静脉通道和人工气道，要给予患者进行液体复苏，同时给予患者持续生命体征的监护。在患者度过急性期以后，在慢性恢复期的时候，可以适当地考虑饮用一定的果汁。