脑溢血开颅术后可以喝一些果汁来帮助身体恢复，具体要根据病情进行选择。一般情况下，在术后当天不要进食，第二天慢慢地就能够恢复进食，可以喝一些果汁。

比如苹果汁、西瓜汁、梨汁、火龙果汁等，这些果汁能够补充人体所需要的水分、维生素、纤维素以及其他的微量元素。但是需要注意，喝果汁一定要搞好卫生，要做干净，要注意不要出现拉肚子的现象，喝也不要喝太多。

另外，还需要注意其它的一些辅食添加，比如牛奶、鸡蛋、鱼汤等。必要的时候，还需要使用一些肠内营养液来补充人体的营养需求。