夏季温度高，食物容易滋生细菌、病毒，吃了变质的食物后容易得肠胃炎。

如果出现恶心、呕吐、腹泻，可能是急性胃肠炎，建议及时补液，防止脱水。严重腹泻需要禁食，静脉补液，比如静点氯化钠溶液，转化糖、电解质、氨基酸等。好转后尽早经口进食，否则长时间不吃东西会导致肠道菌群失调，肠道无法吸收营养。轻度腹泻可以喝加盐的米汤、面汤，恢复后可以清淡饮食，注意饮食卫生。

夏天可以多吃新鲜蔬菜、水果，水果要清洗干净。尽量不要吃油腻的食物，不要吃隔夜的剩饭、剩菜，放时间长的牛奶也不要喝。少吃或不吃路边摊，尽量吃自己家里做的饭菜。