夏季急性肠胃炎可以在医生指导下，通过使用肠道益生菌和健胃消食片进行治疗。症状比较严重的，也可以通过静脉滴注改善水电解质紊乱、身体脱水。

在炎热的夏天，一定要注意不要喝冷饮，也不要吃生冷的食物，不良的饮食习惯容易诱发急性肠胃炎出现。夏天天气比较干燥，应多吃一些富含维生素的蔬菜和水果，以及一些富含蛋白质的食物。

不要吃街边摊，也不要喝冷饮。街边摊不卫生，而且还有一定的致癌物质，冷饮喝多了，容易造成肠道功能下降，诱发腹痛、腹泻、恶心、呕吐等一系列情况的发生。