肝硬化失代偿期一日三餐食谱，主要是控制高蛋白，可以吃小米粥、软饭、面条等一些食物，多吃一些新鲜的蔬菜、水果，也可以适当的服用牛奶、酸奶，患者能够保证低脂、低盐饮食。

肝硬化失代偿期阶段的患者，容易出现门静脉高压、肝功能损伤等一些并发症。在这种情况下患者饮食应格外注意，一日三餐应该清淡、低脂、低盐饮食，并且要保证营养的供给。

早餐时患者可以吃一些小米粥、馒头、软饭等一些食物，中午可以搭配一些新鲜的蔬菜、水果，吃一些软烂的面条。如果患者没有其他的并发症，还可以少量的食用一些像瘦肉、鱼肉，这些比较适合肝硬化的患者。