枸杞蜂蜜泡水具有以下功效与作用：

1.能够起到润肠通便的作用。蜂蜜单纯就具有缓解便秘、大便干结的情况，加上枸杞更能够促进体内消化功能，促进肠胃蠕动，增进排便能力。

2.对于一些慢性病有一定的调理作用，包括肾阴虚患者有较好的调理作用，可以改善肝肾亏虚、头晕目眩的症状。

3.可以提高人体免疫力、改善营养状况，促进皮肤新陈代谢、加强皮肤活力等。

4.一定程度上能起到排毒养颜的辅助功效、缓解身体疲劳等。

5.对眼睛有好处，可以缓解眼睛干涩。