吃了人工牛黄甲硝唑，可以在停药一周以后根据自己的身体情况酌情饮酒。

这个药物在服用期间以及停药后的短时间内都不能饮酒，因为其药物成分与酒精，可发生双硫仑样反应，可引起头晕、恶心、呕吐等多种不良症状，而且还易引起肝功能损伤。

因此，在停药之后要有充足的时间让体内的药物成分完全代谢干净，以避免酒精和药物成分产生不良反应，而影响身体健康。

另外，本药物主要用于治疗牙龈肿痛、牙髓炎、智齿冠周炎等疾病。在病症刚治愈后，建议尽量要少饮酒为宜。