橙子放盐蒸可以起到辅助止咳的作用，但具体是否一定会见效，还要因人而异。部分患者食用后，咳嗽症状可能会减轻，主要是由于橙子的陈皮具有化痰理气的功效。

但由于食物并非药物，所以无法达到等同于药物的治疗效果，也就是并不是所有人吃完盐蒸橙子之后都能起到缓解咳嗽的作用。因此，如果咳嗽症状比较明显，建议及时到呼吸内科就诊，避免盲目偏信和依赖食疗，否则可能会导致疾病加重和拖延。

比如细菌性感染引起的咳嗽，可以吃一些敏感的抗生素，并搭配一些化痰止咳药物，咳嗽才能从根本上得以缓解。