血糖偏高的患者不可以吃蜂蜜。

首先，前提条件是血糖偏高，血糖偏高的患者应选择糖尿病低盐、低脂饮食。蜂蜜本身含糖量很高，味道偏甜，并且很容易被人体吸收，升糖很快，血糖容易在短时间内升高，因此，血糖偏高的患者不可以吃蜂蜜。

在日常生活中，如果糖尿病患者在家出现低血糖时，如果家中备有蜂蜜，可以选择让患者在家中通过口服蜂蜜水来改善低血糖的症状，通过喝蜂蜜水来纠正低血糖。因此，血糖偏高的患者不可以吃蜂蜜，但蜂蜜在患者出现低血糖时，可以用来家庭急救。