通常夏天脚脱皮并且瘙痒，可以通过以下几点进行改善：

1.建议患者及时地到医院进行检查，明确诊断。因为在夏季引起脚部皮肤脱皮、瘙痒的原因一般多见于湿疹或者脚癣，所以当发生这种情况时，建议患者可以到医院做皮肤镜检查以及真菌检查等，从而来明确具体是哪一种疾病。

2.在患者明确是哪一种疾病后，可以根据病因而采取相应的治疗措施。如果脚部脱皮、瘙痒是由于真菌感染所引起的脚癣，可以采取抗真菌治疗。如果是由于湿疹所引起的，可以适当地使用一些具有消炎、止痒的外用药膏。